Unser Cabernet Blanc ist herrlich frisch und mineralisch, mit Aromen von grünen Äpfeln, weißem Pfirsich, Litschi und einem Hauch von frisch geschnittenem Gras. Er besticht durch eine feine Struktur und seine Aromenvielfalt.

Cabernet Blanc ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte, die in den 1990er Jahren in Geisenheim gezüchtet wurde. Im Bioweinbau ist diese junge Rebsorte sehr beliebt, da sie pilzwiderstandsfähig ist und dadurch nur sehr geringe Pflanzenschutzmaßnahmen erfordert.

Unser Cabernet Blanc ist ein idealer Sommerwein, kann aber auch leichte Fleischgerichte oder Pasta perfekt abrunden.