Grauburgunder ist einen natürliche Mutation des Spätburgunders.  Die Trauben sind rosafarben wodurch der Wein häufig goldene oder gar bernsteinfarbene Reflexe im Glas zeigt.

Grauburgunder oder Ruländer liebt tiefgründige, kräftige Böden. Er hat sortentypisch ein sehr volles Buckett und kann sehr unterschiedlich ausgebaut werden. Unser Grauer Burgunder Q1 hat einen hohen Reifegrad und eine sehr gute Qualität, was den Wein schwer, vollmundig und cremig macht. Durch diese Eigenschaften bringt er die Besonderheit mit sich,  mit Holztönen zu harmonieren. Wir haben diesen Wein daher im Holzfass ausgebaut. Er ist sehr klar, erinnert in Nuancen fast schon an Whiskey und bringt die Opulenz eines Rotweins mit sich.

Daher eignet er sich auch sehr gut zu deftigen Gerichten wie Braten mit Soße oder  kann zum Weihnachtsessen gereicht werden.

Optimale Trinktemperatur: 7-13°C