Cuvée Réserve • 2020
trocken
Handgefüllt – unfiltriert – limitiert – AUSGEZEICHNET!
Beste Trauben, beste Lagen, beste Fässer: Der Cuvée Réserve reift 40 Monate im Eichenholzfass und genießt eine durchweg exklusive Behandlung während seiner Entstehung, mit dem Ziel, einen markanten, internationalen Weintyp zu kreieren. Er sorgt kulinarisch für außergewöhnliche geschmackliche Wechselwirkungen. Limitiert auf 280 Flaschen.
Der Cuvée Reserve wurde im Eichelmann 2025 zum „spannendster Wein“ unserer aktuellen Kollektion gekürt und mit 88 Punkten goutiert. „…gute Konzentration, Gewürze, etwas Kaffeebohne, ist füllig, kraftvoll, besitzt viel reife Frucht und Substanz.“, so klingen die Worte, die den Geschmack des Weines im Eichelmann umschreiben.
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Weinnummer: 4/20| Rebsorte: | cabernet sauvignon, Syrah |
| Charakteristik: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Füllmenge: | 0.75 l |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % |
| Aromatik: | Gewürze, etwas Kaffeebohne, reife Früchte, kraftvoll |
| Kategorie: | Rotwein |
| Allergiker: | Enthält Sulfite |
| Farbton: | tiefdunkel |
| Restzucker: | 0.9 g/l |
| Säure: | 5.8 g/l |
| Speisenempfehlung: | köstlicher Begleiter zu einem saftigen Schmorbraten mit Schweinefleisch oder Wild mit einer saftigen Sauce, Gänsebraten |
