Rieslinge sind bekanntlich „Bodenzeiger“ und spiegeln das Terroir auf dem sie wachsen wieder. Rheinhessenrieslinge sind etwas voller und weniger säurebetont als ihre Vertreter im Rheingau und von der Mosel. Unser Q1 Riesling ist ein Lagenwein und  kommt vom Groß-Winternheimer Schloßberg. Er wuchs auf Lössboden und Kalkstein. Lössböden bringen schlanke, fruchtbetonte Weine mit mittelkräftiger Struktur hervor und erwecken Noten wie Zitrus, und grüner Apfel.  Das Kalkgestein ergänzt das ganze um Stachelbeernoten und sorgt für eine ausgefallene Mineralik, die sehr facettenreich, und tiefgründig ist. Kalksteinböden geben Weinen ein großes Entwicklungspotential mit auf den Weg.

Optimale Trinktemperatur: 7-13°C